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500 DELICIAS DE CHOCOLATE
Autor: Floodgate, Lauren
Editorial: BLUME
# páginas: 288
Dimensiones: 16 x 15.5 cm.
Empaste: Cartoné
Idioma: Español
Código ISBN: 9788480767910
Precio: S/65.00
Edición: 1
Año: 2009
País: España
Disponibilidad: En Stock
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Estado de conservación: New. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Recetas variadas que tienen el chocolate como ingrediente, desde clásicos postres calientes a cremosos helados. Delicias de chocolate para cada ocasión: pasteles de celebración, tartas, repostería y postres sofisticados. Un excelente recetario para los amantes del chocolate
- Introduccion
- Pasteles y postres sencillos
- Galletas
- Madalenas y pastelitos
- Barritas y porciones
- Pateles para fiestas
- Pasteles, tartas y tartas de queso
- Postres calientes
- Mousses y helados
- Repostería y dulces
- Bebidas, glaseados y salsas
- Indice
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