Cada buen restaurante presta gran atención a su diseño tan bien como a sus placeres culinarios. Tan variado como los menús encontrados en restaurantes modernos, los arquitectos y diseñadores encuentran creativo formar estos lugares de degustaciòn público y social, en algunos casos màs elegante, y en otros màs excéntrico y juguetón. Ademàs encontraremos restaurantes iniciadores de moda de alrededor del mundo, cada uno único en términos de su diseño arquitectónico, uso de materiales y mobiliario.
• Adour Alain Ducase in New York, USA (Rockwell Architecture)
• Canteen in London, England (Universal Design Studio)
• Georges in Paris, France (Jakob + MacFarlane)
• Isola Bar & Grill in Hongkong, China (Leigh & Orange)
• Kosushi Dasku in Sao Paulo, Brazil (Arthur Casas Arquitetura e Design)
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