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IDEA PASTELERIA

Autor: Thuries, Yves
Editorial: IDEA BOOKS
# páginas: 92
Dimensiones: 21 x 30 cm
Empaste: Cartoné
Idioma: Español
Código ISBN: 9788487624537
Precio: S/260.00
Edición: 1
Año: 1994
País: España
Disponibilidad: En Stock
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   En esta 1 parte se presenta los conocimientos de repostería moderna europea a través de las recetas de famosos reposteros europeos. Dedicado a profesionales.

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